안녕하세요? 오늘은 열매마(하늘마)라는 넝쿨식물에 대해 이야기를 해보겠습니다.우리가 흔히 알고 있는 마는 땅속에서 자라는 뿌리식물입니다. 그런데 열.매.마는 이와는 달리 오이와 같이 주렁주렁 매달리며 자라기 때문에하늘에서 달리는 마라고 해서 ‘하늘마’ 라고 불리기도 하고 줄기의 덩굴에서 자란다고 하여‘줄기마’, ‘넝쿨마’, ‘우주마’로도 불리고 있습니다. 땅속에서 자라는 마와 효능은 같다고 하는데요. 열.매.마는 흙을 씻어내는 번거로움이 없고 적당한 크기이기 때문에 필요한 만큼 먹기에 좋습니다. 푸른색의 열매가 굵어지며 짙은 갈색으로 변한 것이익은 것으로 키울 때 농약이 필요하지 않습니다. 병충해가 없기 때문인데요. 햇빛과 바람, 물과 퇴비만 있으면 자라기 때문에 안심하고 먹을 수 있습니다. 열매마(하늘..
오늘은 마 관련된 내용 알아볼게요. 마는 흔히 먹는 식재료는 아닙니다. 그러나 이미 우리 생활 속에 깊숙히 들어와 있다고 볼 수 있는데요. 품종에 따라 식품으로도 이용하고 약재로도 이용하고 옷감으로도 활용하지요. 마는 밭에서 재배를 하고 있는데요, 야생에서도 자라기도 하죠. 한방에서 약재로 쓰일 만큼 우리 몸을 건강하게 하는 여러가지 효능을 가지고 있습니다. 마에 대해서 잘 모르는 분들도 어렴풋이는 마가 건강에 좋은 식품이라는 사실은 알고 계실꺼에요. 과연 어떤 효능이 있을까요? 1.혈관건강 마에는 콜린이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 과연 무엇일까요?레시틴을 합성해 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 그렇게 되면 혈액순환을 원활히 하는데 좋은 효과적이라고 합니다.거기에 루틴 성분이 모세혈관을..
지금부터 연자육에 대해서 알아볼게요. 최근에 연자육이 천기누설에 나왔습니다. 효능 및 먹는법 등에 대해 방송한 적이 있었는데요. 연자육은 우리가 흔히 알고 있는 연꽃의 씨앗입니다. 밤과 비슷한 맛에 오독오독한 식감을 지니고 있구요. 연자육 효능에는 어떠한 것들이 있길래 많은 분들이 관심을 가지는 지 연자육 먹는법 아래내용 참고해주시면 좋겠습니다. 몸에 이로운 성분이 많기때문에 과거부터 연자육을 약재로 사용해왔습니다. 연의 잎, 뿌리, 씨앗은 각각 연잎, 연근, 연자육으로 모두 식재료로 사용하고 있어요, 연잎과 연근도 훌륭한 식품이지만 연자육 역시 오래전부터 여러 왕들이 섭취해왔기때문에 '왕의 음식', '왕의 보약'이라고 불렸을 정도로 영양이 풍부합니다. 동글동글한 모양이 강냉이 같기도 하구요. 한 개의 ..
구기자 가루가 몸에 좋다는 사실은 대중매체에서 많이 노출되고 있어서 다들 아실거라고 생각됩니다. 효능은 알고 있지만 어떻게 먹어야될지 고민이 될때가 있죠. 좋은 구기자를 사는 것도 중요하지만 구매를 해도 잘 먹는게 중요합니다. 오늘은 구기자 관련된 내용으로 포스팅 진행해보려고 하는데요, 구기자 가루 먹는법 알려드릴게요불로불사를 꿈꾸던 중국의 진시황이 즐겨먹었다는 약으로 유명한 구기자는 몸에 좋은 약재로 잘 알려져 있습니다. 현대인들은 직장스트레스로 몸이 허하고 쉽게 피로해질때 구기자는 기력회복을 위해 먹기 딱 좋은 것 같아요. 건조한 구기자를 갈아먹으면 구기자의 유효성분을 바로 흡수할 수 있습니다. 그렇기 때문에 구기자물보다 구기자 가루로 내서 먹는 것이 더 좋다고 합니다. 구기자는 혈관 속 중금속을 배..
안녕하세요. 오늘은 울금과 강황의 차이의 여러 가지 부분에 대해서 이야기를 해 보려고 합니다. 보통, 그나마 많이 들어본 적이 있고, 조금 더 자세히 알고 있는 것은 카레에 들어가 있는 강황이라고 할 수 있겠습니다. 이는 국내의 유명한 연예인들이 즐겨 먹는 것으로 유명한데요, 사실 국내에만 해당되지 않고, 해외의 유명 인사 등이 즐겨 먹는 것으로도 알려져 있습니다. 기본적으로 항산화 작용을 하기도 하고, 치매 예방에도 좋은 점이 있습니다. 이 원료는 보통 카레가루로 알려져 있고, 카레에서 볼 수 있는 색이 나는 것 또한 바로 이 재료로 인한 것입니다. 그렇다면, 과연 울금과 강황의 차이는 무엇일까요?둘 다 카레가루의 원료가 된다는 점은 같겠지만, 두 가지의 분류는 효능이나, 원산지, 혹은 부위에 따라 전..
피는 혈관 안에 들어있는 물질을 포괄적으로 부르는 용어로, 몸 안의 각 세포에 산소와 영양분을 운반해주고 대사 과정의 부산물인 이산화탄소와 노폐물은 회수해가는 역할을 합니다. 크게 적혈구와 백혈구, 혈소판으로 구분되는 혈구 성분과 이를 제외한 액상 성분인 혈장으로 이루어져 있는데, 이렇게 피를 구성하는 성분에 발생한 암을 혈액암이라고 합니다. 순환하는 특성을 갖고 있기 때문에 특정 부분에 생기는 것과 달리 병변세포가 피를 타고 돌아다니는 특징을 갖습니다. 종류는 발병률이 높은 순위에 따라서 악성 림프종, 백혈병, 다발 골수종 그리고 골수증식성 질환 등이 있습니다. 악성 림프종은 림프계라는 면역계를 비롯하여 인체의 어느 장기에서나 발생할 수 있습니다. 조혈모세포는 단어 그대로 혈액세포를 만드는 중요한 역할..
얼마 전 방송인 허지웅 씨가 악성 림프종 진단을 받아서 크게 우려 섞인 화제가 된 적이 있습니다. 다행히도 현재는 일단의 병이 완치되었다고 판정을 받고 퇴원을 해서 일상적인 생활을 하고 계신 모습을 방송으로 만나 볼 수가 있어서 우리에게 많은 희망이 되고 있기도 하고 계시죠. 이러한 사례처럼 요즈음 의학 발달로 혈액암 생존율이 높아져 가고 있습니다. 혈액암은 말 그대로 우리 몸에 존재하는 혈액 속에 암이 존재하는 것을 말합니다. 혈액을 구성하는 성분에 악성 종양이 생기는 형태로서 전체 암 발생률의 1% 정도 존재하는 희소한 질병이기도 합니다. 그리고 이 질병은 다른 악성 종양의 형태를 가진 질병과 달리 신체 모든 부위를 돌아다니기에 다른 질병과 달리 수술로 전체를 제거하는 것이 불가능한 질병입니다. 더욱..
인도사람들의 건강을 책임지는 대표음식으로, 카레는 굉장히 유명한 음식인데요.치매부터, 당뇨예방 그리고 심장병예방과 같이 여러가지면에서 신체의 기능에 도움을 주는 재료로 많은 분들이 여러가지의 강황가루 먹는법 으로 건강한 신체를 관리하고 있습니다. 그렇다면 올바른 방법으로 해당 원료를 섭취하는 방법으로는 무엇이있으며, 어떠한 신체 기능에 도움을 주는지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 먼저, 해당 원료는 아열대지역에서 생성이 되는 생광과 음식입니다. 주로 인도에서 재배가 이루어지기때문에 인도지역 음식으로 많이 알려진 이유가 바로 이러한 까닭입니다. 카레는 우리 중요한 여러 영양소 공급은 물론이고 뼈와 관절에 좋은 칼숨과 비타민 그리고 미네랄과 같이 건강을 대표하는 다양한 성분들을 풍부하게 함유하고 있기때문에 ..