안녕하세요. 오늘은 울금과 강황의 차이의 여러 가지 부분에 대해서 이야기를 해 보려고 합니다. 보통, 그나마 많이 들어본 적이 있고, 조금 더 자세히 알고 있는 것은 카레에 들어가 있는 강황이라고 할 수 있겠습니다. 이는 국내의 유명한 연예인들이 즐겨 먹는 것으로 유명한데요, 사실 국내에만 해당되지 않고, 해외의 유명 인사 등이 즐겨 먹는 것으로도 알려져 있습니다. 기본적으로 항산화 작용을 하기도 하고, 치매 예방에도 좋은 점이 있습니다. 이 원료는 보통 카레가루로 알려져 있고, 카레에서 볼 수 있는 색이 나는 것 또한 바로 이 재료로 인한 것입니다. 그렇다면, 과연 울금과 강황의 차이는 무엇일까요?둘 다 카레가루의 원료가 된다는 점은 같겠지만, 두 가지의 분류는 효능이나, 원산지, 혹은 부위에 따라 전..