다이어트에도 좋고 몸에도 좋은 도토리묵 효능에 대해 말씀을 드리겠습니다. 우선 이것이 만들어지는 과정을 살펴보면 가루를 이용해서 만들어요. 물에 담그면 특유의 떫은맛 자체가 사라져서 물에 담구어 만들어내곤 합니다. 앙금만 모아서 펄펄 끓인 후에 식히면 자연스럽게 굳어지며 만들어지는 과정입니다. 간단하게 만들어지는 듯 하지만 꽤나 여러 정성들이 들어가곤 합니다. 이전부터 오랜 시간 선사시대 때부터 우리의 밥상에 반찬으로도 활용이 되고 중간중간 출출할 때 간식거리가 되어주는 위한 음식이에요. 또한 건강에도 아주 좋습니다. 이 음식은 칼로리가 낮다는 특징을 가지고 있습니다. 100g당 46kcal라는 아주 낮은 열량을 가지고 있죠. 그 반면에 수분함량이 높기에 그로부터 포만감을 풍부하게 주어 다이어트를 하시는..