음식은 건강을 지키기 위한 첫 시작이자 가장 중요한 요건이라 할 수 있습니다. 어떤 음식을 먹느냐에 따라서 사람의 체질이 바뀔 수도 있고, 질병에 걸리지 않도록 도움을 주기도 합니다. 세계 각국에서 음식에 사용하는 재료들과 요리법 들은 다양한데요, 한국의 요리는 많은 나라에서 인정하는 건강식이 많습니다. 오늘은 그 중에서 들깨 효능을 알아 보고, 어떻게 먹으면 재료가 가진 좋은 성분들을 제대로 섭취할 수 있는 지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 특유의 풍미를 가진 들깨는 아주 오래 전부터 우리의 식탁을 지켜왔고 다양한 형태로 사용되고 있는데요, 이를 섭취했을 때 얻을 수 있는 효과를 정리해 보겠습니다. 1. 항암효과알파 리놀렌산 성분이 다량 함유되어 있어서 인체의 건강한 세포가 항암 세포로 변하는 것을 억..