아삭한 식감이 일품인 식재료.건강식품으로 손꼽히는 연근은 연꽃의 뿌리로 원산지는 인도로 알려져 있습니다.현재는 우리나라에서도 많이 재배하고 있죠. 조림으로 익숙해져 있지만 사실 튀김이나 피클로 사용되기도 합니다. 이 식재료에는 몸에 좋은 것들이 가득한데요, 이런 장점을 알고 나면 아마 더 좋아질 수밖에 없을 것 같습니다. 연근 효능에는 과연 어떤 장점들이 있을까요? 1. 비타민C 풍부: 연근에는 하루 권장량의 반이 넘는 비타민C가 함유되어 있습니다.100g을 기준으로 대략 29mg의 비타민C가 있는데요, 더덕보다 약 5배가 높습니다. 이는 피부미용에도 좋은데요, 우리 신체 면역력을 높여주기도 하고 활성산소를 제거해 우리 몸의 알레르기 증상 완화에도 도움이 됩니다. 또한 항산화 효과도 기대해볼 수 있죠. ..