펜넬차는 혈압을 낮추고 호흡기 시스템을 보호해줍니다. 소화를 개선하고 신체를 해독하며 체중 감소를 돕는 등 여러 가지 건강상의 이점을 제공하는 맛있는 차라고 알려져 있습니다. 많은 사람들이 펜넬차를 수프나 카레, 채식요리에 곁들이는 향신료로 알고 있습니다. 그리고 말린 펜넬 씨앗에서는 아니스(anise)의 맛이 나며, 종종 다른 향신료들과 혼동되죠. 펜넬차를 만들 때에는 말린 씨앗을 분말로 만든 다음 끓는 물에 담그면 건강에 효과가 있는 고유한 맛을 가진 차죠. 펜넬차는 오랫동안 소화 보조제로 사용되어 왔습니다. 그리고 소화를 돕기 위해 식사 전후에 펜넬 씨앗을 먹는 것이 일반적입니다. 그러나 이건 펜넬 효능의 일부에 불과합니다. 펜넬차에는 아네톨(anethole), 에스트라골(estragole), 파이..