오늘은 인삼 먹는법 알아보려고 해요. 인삼은 몸에 좋은 대표적인 음식이죠. 저절로 나기도 하며 밭에 재배하기도 합니다. 뿌리는 보혈이나 강장제로 유명합니다. [보관상 주의할점] 첫번째, 잘 씻고 믹서용이나 꿀에 재워 드시려는 분은 지퍼백을 이용해서 밀봉하고 냉장 보관하는게 좋습니다. 그리고 사용 시 머리상단분은 잘라내고 사용하면 됩니다. 두번째, 씻고나서 달여 드시려는 분은 알맞게 썰어도 되고 아니면 건삼 또는 절편삼의 형태로 햇볕에 완전 건조합니다. 그리고 냉동 또는 냉장 보관해서 장기보관하면 됩니다. 세번째, 건조하고 상온에 보관하고 싶으신가요? 습하지 않은 통풍이 잘되는 장소에 보관하면 됩니다. 장마철이나 다습한 곳에서는 곰팡이가 발생할 염려가 있기때문에 주의하는게 좋죠. 수삼은 오래 보관할수록 뇌..