안녕하세요. 예전 사람들은 배부르게 먹지는 못했지만 활발한 활동을 많이 했었습니다. 하지만 요즘은 배부르게 먹지만 활동을 많이 안하다 보니 오히려 건강에 적신호가 켜진 분들이 많이 계시는데요. 그래서 그런지 현대인들의 건강에 대한 관심이 많이 늘어나고 있습니다. 다양한 것들이 있겠지만 오늘은 심장의 모양을 닮아 건강에 좋다는 치자에 대해서 알아보려고 합니다. 1. 치자란 무엇인가요?꼭두서니과에 들어가 있는 치자나무에서 자라는 열매를 바로 치자라고 합니다. 우리가 먹을 때에는 가을에 채취를 해서 보통 햇볕에 건조한 후 먹습니다. 색깔이 좋아 염색을 할 때에도 많이 사용하고 차로 우려내서 많이 먹기도 하고 술을 담가 먹기도 합니다. 예전부터 몸에 좋다는 말이 있어서 한약재로도 많이 사용되고 있습니다. 2. ..
여러분 안녕하세요!오늘은 딱주라고도 하고, 사삼이라고도 하는 조금은 낯설 수 있는 식물에 대해 말씀드리려고 합니다. 이것들에 대하여 알고 계시나요? 사실 약초에 관심이 많으신 분들이라면 아마 단번에 아실 것 같습니다. 약초 중에서도 우리 몸에 좋은 걸 많이 전달해준다는 야생에서 자라나는 다양한 식물들! 그중에서도 요새 떠오르는 것이 바로 잔대 효능입니다. 이 식물은 초롱꽃과에 속하는 것으로 산에서 자라며, 높이가 40~120 cm까지 길게 자라기도 합니다. 꽃도 달려있는데요, 종의 형태와 비슷하며 7월에서 9월 사이에 자주색으로 피어납니다. 열매도 맺는데요 이것은 10월에 익는다고 합니다. 이것은 뿌리가 약재료 사용되어서 가장 중요한 부분으로 알려져 있습니다. 이것의 뿌리는 굵으며 털이 있는 모양입니다...
요즘 날씨도 쌀쌀해지고 아마 건강 걱정이 많으실 겁니다. 왠지 모르게 피로하고 그래서 각종 영양제를 이것저것 챙겨 드실 텐데요, 예로부터 몸이 피곤할 때는 간이 좋지 않기 때문이라는 말도 있었습니다. 그래서 간과 관련된 영양제를 챙겨 드시는 분들도 계실 텐데요, 아마 간 하면 생각나는 것이 있을 겁입니다. 간 때문이야 간 때문이야 피로는 간 때문이야 라는 중독성 있는 문구의 CM송과 함께 축구선수 차두리 씨가 광고한 영양제죠, 네 바로 우루사 입니다. 그렇다면 우루사는 어떻게 해서 왜 우리의 간에 좋다는 걸까요? 지금부터 우루사100mg효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 사실 이 제품은 우리가 생각하는 것 보다 그 역사라 매우 오래되었습니다. 우리에겐 2010년대 어느날 갑자기 차두리 씨와 함께 등장한..
다이어트에도 좋고 몸에도 좋은 도토리묵 효능에 대해 말씀을 드리겠습니다. 우선 이것이 만들어지는 과정을 살펴보면 가루를 이용해서 만들어요. 물에 담그면 특유의 떫은맛 자체가 사라져서 물에 담구어 만들어내곤 합니다. 앙금만 모아서 펄펄 끓인 후에 식히면 자연스럽게 굳어지며 만들어지는 과정입니다. 간단하게 만들어지는 듯 하지만 꽤나 여러 정성들이 들어가곤 합니다. 이전부터 오랜 시간 선사시대 때부터 우리의 밥상에 반찬으로도 활용이 되고 중간중간 출출할 때 간식거리가 되어주는 위한 음식이에요. 또한 건강에도 아주 좋습니다. 이 음식은 칼로리가 낮다는 특징을 가지고 있습니다. 100g당 46kcal라는 아주 낮은 열량을 가지고 있죠. 그 반면에 수분함량이 높기에 그로부터 포만감을 풍부하게 주어 다이어트를 하시는..