콩팥이라고도 불리는 신장은 우리 몸에서 중요한 장기 중에 하나입니다. 신장은 여러가지 기능을 하고 있는데, 모두들 아시는 것처럼 먼저, 우리 몸에 쌓인 노폐물들을 걸러서 배출하는 기능이 있습니다. 또 우리 몸에 있는 물의 양을 조절하고. 전해질과 산성도를 일정하게 유지하는 생체 항상성 유지 기능을 하고 있습니다. 마지막으로는, 혈압을 유지시켜주고, 빈혈을 교정해주며, 우리 몸에 필요한 호르몬의 생성을 돕거나, 직접 호르몬을 생성하기도 합니다. 이처럼 여러가지 기능을 하는 콩팥에 문제가 생겼을 경우. 여러가지의 증상들이 나타날 수 있습니다. 증상을 몇 가지 살펴보자면, 호르몬 문제로 인하여 피로감을 느낄 수 있고, 소변을 배출하는 대에 장애가 생길 수 있습니다. 그러므로 신장을 건강한 상태로 유지하는 것이..
반갑습니다! 더운 여름 다들 잘 보내고 있으신가요? 얼마전까지만해도 찌는듯한 더위와 습기에 정말 너무 힘들었는데 그래도 입추가 지나고나니 선선까지는 아니더라도 더위가 조금은 덜해진 것 같기도한데요. 여름 동안 에어컨 아래에서 아무것도 안하고 있어서 그런지 가족들 모두 면역력이 떨어진 느낌이라 면역력 증강에 좋은 식품들을 찾아보았는데요. 그 중 제 눈에 들어온 것은 바로 가시오가피에요. 가시오가피는 면역력 증강 외에도 다른 여러가지 효능들이 있어서 더욱 마음에 들더라구요. 그래서 오늘은 제가 알아본 가시오가피 효능에 대하여 알려드리려고해요. 우선 가시오가피는 가시오갈피라고도 불리는 식물인데요. 기억력 개선, 면역력 증강 등 인삼과 유사한 효능들을 자기고있다고하여 우리 나라에서는 예로부터 음지의 인삼, 해외..
생강이 특정 질환에서 약보다도 효과가 훨씬 뛰어납니다. 생강은 가장 널리 사용되고 있는 향신료입니다. 거기에다가 검증된 의약효과를 지닌 슈퍼푸드 입니다. 중국과 인도에서 4,700년 이상 사랑받고 있는 질병 치료제이고. 로마제국의 무역에서 귀중한 의약품으로 취급받았습니다. 다음은 생강 효능에 대해서 알아볼게요. [소화불량] 생강은 소화관 내부의 평활근의 긴장을 풀어줍니다. 그리고 음식물이 소화기관을 따라 이동할 수 있게 도와주는 역할을 합니다. 그렇기 때문에 변비나 위장문제를 해결하는 효과를 갖고 있습니다. 실제로 대만의 연구팀은 생강 1.2g이 소화불량 환자의 위 속에 있던 음식물을 소장으로 내려 보낸다고 해요. [감염] 생강 뿌리에 들어있는 진저롤(gingerol)은 감염을 예방하고 완화하는 효능이 ..
식초가 몸에 좋다는 이야기가 많죠? 사람들이 소금을 적게 먹고 식초를 많이 먹게 된다고 합니다. 일본에서는 옛날부터 식초를 오랫동안 마셔오기도 했습니다. 그리고 중국에서는 식초가 이미 생활에 필수가 되었다고 이야기를 하고 있어요. 그만큼 식초는 우리 생활과 매우 밀접하면서 초최의 조미료라고 이야기를 하고 있죠. 그만큼 식초는 여러가지의 효능을 가지고 있는 음식이라고 할수가 있습니다. 식초는 유기산과 아미노산이 풍부하게 들어 있다고 합니다. 그러므로 몸이 피곤하거나 또는 지쳤을때 식초를 물에 타서 먹으면 몸이 가벼워 진다고 하는데요. 이는 바로 식초에 들어 있는 유기산이 몸에 흡수가 되어 피로물질을 분해하기 때문이라고 합니다. 거기에다가 식초가 산소와 헤모글로빈의 친화력을 올려주어서 뇌로 산소가 충분하게 ..
노루궁뎅이버섯은 버섯이면 다들 갖고 있다는 항암같은 일반적인 버섯 효능과 함께 치매 예방과 신경 건강에 효과가 있습니다. 노루의 하얀 엉덩이와 털을 닮았다고 해서 붙여진 이름인데요. 우리나라, 중국, 일본, 인도 등지에서 식용과 전통 의학에서 이용 되고 있죠. 특이한 맛이나 향이 없고 담백하다고 해요. 음식으로 먹는 사람들은 특별한 불쾌함 없이 먹습니다. 일부는 쓴맛이 난다고 하구요. 면역기능을 돕고 항암 성분으로 알려진 베타글루칸은 아가리쿠스 버섯보다 2배 이상 포함되어 있습니다. 다음은 노루궁뎅이버섯 효능 입니다. [파킨슨씨병] 점진적으로 기억 상실을 유발하는 퇴행성 뇌질환인 알츠하이머병 예방에 효과적일 수 있씁니다. 쥐를 이용한 동물실험을 한 결과 기억이 상실되는 증상을 줄이고 알츠하이머병 중 뇌에..
콩은 밭에서 나는 단백질이라고 해요. 몸에 좋은 단백질 보충원입니다. 완두콩은 밥솥에 흰쌀과 함께 밥을 만들어 먹기도 하는데요. 어렸을 때는 완두콩을 가려서 먹고 그랬는데요. 완두콩 효능을 안 뒤로 부터는 자주 먹게 되었다고해요. 완두콩은 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄 등을 풍부히 함유하고 있는 콩과 식물입니다. 특히 완두콩을 말려놓은 것은 단백질 함량이 훨씬 높다고 알려져 있습니다. 완두콩의 원산지는 중앙아시아, 지중해연안으로 알려져 있습니다. 학창시절 과학시간에 멘델의 실험에서 유전법칙을 증명하는 가설에 사용된 것으로도 유명하다고 해요. 다음은 완두콩 효능입니다. [피로회복] 완두콩에는 비타민B1, 비타민B2 등의 몸속의 에너지 대사와 관련된 성분들이 풍부하게 들어있습니다. 그러므로 기력을 보충..
탄산자주드시죠? 사람마다 다르겠지만 보통 최소 일주일에 2~3번 정도는 마시는 경우가 많아요. 치킨, 피자, 삼겹살, 햄버거 등 느끼하고 기름진 음식을 먹을 때는 콜라가 필수로 먹게 되는데요, 치킨에 이온음료나 삼겹살에 우유는 상상도 안되죠? 우리에게 없어서는 안 될 친근한 탄산음료 가끔 마시는 것은 큰 문제가 없습니다. 그러나 자주 마시면 건강을 위협하는 주된 원인이 됩니다. 탄산음료를 자주 마시면 각종 부작용이 발생되는데 오늘은 탄산음료가 우리 몸에 어떤 악영향을 주는지 알려드릴게요. 탄산음료 부작용은? [비만] 탄산음료의 부작용 중 가장 치명적은 것은 비만일 것 입니다. 탄산음료는 설탕 함량이 생각한 거보다 엄청난 양이 포함되어 있어요. 500ml의 탄산음료에 함유된 각설탕 수는 무려 17개라고 알..
아르간 오일에는 여러가지 효과가 있습니다. 상처회복, 피부 보습, 노화 방지, 콜레스테롤 수치 저하, 암 예방, 심장건강 증진, 소화 개선, 염증 저하, 간 보호, 당뇨 관리, 손톱 강화와 머릿결 향상 등 여러가지 효과를 가지고 있습니다, 아르간오일은 무엇일까요? 아르간 오일은 화장품 재료와 요리 재료 등으로 여기저기서 사용됩니다. 쿠스쿠스나 샐러드 드레싱과 같은 여러 소스들을 만드는데 사용할 수 있습니다. 거기에다가 아르간 과육은 땅콩버터처럼 곱게 으깨어 빵 등의 디저트에 발라먹게 만들 수도 있습니다. 오일은 피부에 바로 바르거나 다른 크림, 연고, 베이스 오일에 섞어 바를 수도 있다고 해요. 모로코에서 제한적으로 생산되기 때문에 가격이 조금 높은 편입니다. 하지만 많은 사람들이 아르간 오일을 찾는 만..